Instant-Kundenbindung

Im Kundenkontakt

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Gitte Härter •

24.03.2010 • email

Gestern in einem Restaurant. Der Kellner, der die ganze Zeit sehr aufmerksam und uns zugewandt war (was tragischerweise weder bei Service in der Gastronomie, noch im Einzelhandel selbstverständlich ist), kassiert, strahlt uns an, hält Blickkontakt und sagt: „Ich hoffe, Sie kommen wieder! ...“

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Anmerkungen & Kommentare

Von: Kathrin Grauert am 25.03.2010

...na Gitte, dann mal ran an den Speck...!!! Sieht er denn wenigstens gut aus???!!!

Von: Gitte Härter am 25.03.2010

HAHAHAHAHAHAHA!

Von: David K. am 26.03.2010

Das ist doch mal nett, da hat man wenigstens das Gefühl, dass den Betreibern und den Kellnern die Gäste wichtig sind. Ich war durchaus schon in Restaurants, in denen man sich fast vorkam, als würden die Servicekräfte eine Entschuldigung dafür erwarten, dass man sie so dreist mit einer Essensbestellung und dergleichen belästigt, gute Gaststätten muss man leider manchmal lange suchen.

Von: Gitte Härter am 29.03.2010

Ja genau, David: Gerade weil das so selten ist, merkt man als Gast so besonders auf. Ich bin auch aus dem Lokal gegangen und habe gesagt: „Wahnsinn! Zum ersten Mal in meinem LEBEN hat das jemand zu mir gesagt.“

Und da steckt der schöne Vorteil für uns alle: Auf solche Details zu achten, bringt gleich die Nase nach vorne.

Von: Rena am 29.03.2010

Hallo Gitte und David,

also das kann ich nicht sagen, ich finde immer wieder nette Lokale - das höre ich immer wieder von meinen Gruppen-Mitgliedern. Was selten vorkommt, das die Bedienung noch weiss, was welcher Gast bestellt hast.. komisch, ich weiss es immer. Aber ich habe auch dieses schon erlebt, das es mal eine Bedienung selber wusste. Das kommentier ich dann auch!

Wünsche euch allen frohe Ostern mit schönem Wetter

Von: Gitte Härter am 06.04.2010

Hallo Rena,

tut mir Leid, dass ich mich erst heute melde: ja, es gibt natürlich auch immer wieder nette Lokale - und doch: dass es rundum perfekt ist (und damit meine ich nicht über-perfekt, sondern so richtige Basis-Dinge, wie eben auch das von Dir genannte Beispiel, dass die Bedienung ihren Job auch beherrscht), das erlebe ich hier in München leider echt nicht oft - und das ist echt ein Trauerspiel! Da wundere ich mich schon regelmäßig, wieviel Geld da in den Sand gesetzt wird.

Ein Hoch auf die Positivbeispiele!